Kategória Allergiák és intoleranciák

Nehéz meghatározni a tüdőtáblát a celiakia miatt, mivel a betegség különböző módon érinti az embereket. Egyeseknek gyermekkorban glutén intolerancia alakulhat ki, másoknak a betegség csak felnőttkorban alakul ki. Klinikai és funkcionális megnyilvánulása nagyon változó, ezért egy látszólag egészséges ember szenvedhet ebben a betegségben anélkül, hogy tudta volna.

Amikor egy parti vagy nyári vakáció közeledik, a bevásárlólista megvastagodik, és a menük megtervezése hatalmas irányba vezet, mindenekelőtt csecsemők és kisgyermekek esetén. Az egyik kérdés, amelyet szülőként felteszünk magunkra az ünnepi menük elkészítésekor, az, hogy mikor mehet gyermekem tenger gyümölcseit.