Gyermekkori betegségek

Tilos és engedélyezett ételek a Crohn-kórban szenvedő gyermekek számára

Tilos és engedélyezett ételek a Crohn-kórban szenvedő gyermekek számára



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A Crohn-betegség ismeretlen eredetű krónikus gyulladásos folyamat, amely az emésztőrendszer bármely részét érintheti, bár általában a vékonybél vagy a vastagbél utolsó részére összpontosít. Sajnos, mivel ez egy krónikus betegség, az élet során többször jelentkezhet, ezért fontos, hogy helyes étkezési irányelveket dolgozzunk ki. Ezek a Chron-kóros gyermekek számára tiltott és megengedett ételek.

Bár az egészséges táplálkozásra vagy az étrendre vonatkozó ajánlások meglehetősen általánosak, a gyomor-bélrendszeri betegségekkel küzdő gyermekek esetében kisebb módosításokat kell elvégezni annak érdekében, hogy alkalmazkodjanak a betegség által a tápanyagok emésztése és asszimilációja által előidézett korlátozásokhoz.

Abban az esetben Crohn-betegségPéldául két egyértelmű különbséget lehet tenni: iránymutatások a betegség tüneteinek kitörésére (ezen tüneti kitörések között a betegséget remissziónak tekintik, vagy ami ugyanaz, látens, nyilvánvaló tünetek nélkül. Ezek az időtartamok időtartamonként változnak , amely évekig tarthat, de a kitörések sajnos kiszámíthatatlanok) és más esetekben, amikor a betegség tünetmentes vagy remisszióban van.

Általában a Crohn-betegség diagnosztizálásával küzdő gyermekek számára ajánlott étkezési útmutató:

1. Gondoskodjon a gyakori élelmezésről, legalább napi 6 alkalommal, hogy megkönnyítsék az emésztést és ne terheljék túl a gyomor-bél traktort. A gyermeknek lehetőleg egy különféle tányért kell fogyasztania, amely könnyen emészthető, de magas tápláltsűrűségű ételeket tartalmaz.

2. Válassza ki azokat a kombinációkat, amelyek növelik a táplálékfelvételt, például a hüvelyesek rizzsel történő kombinálása a fehérjék vagy a hús ételek és C-vitamin biológiai értékének növelése érdekében a vas jobb felszívódása érdekében.

3. Figyelemmel kíséri a kalciumot, vasat, cinket, magnéziumot, szelént és B-vitaminokat tartalmazó élelmiszerek bevitelét és zsírban oldódó vitaminokat, például az A- és E-vitamint, mivel ezek a leginkább veszélyeztetettek Crohn-kórban szenvedő betegekben.

Azon időszakokban, amikor a Crohn-betegség tünetek (vastagbél, hasi fájdalom, hasmenés, láz, súlycsökkenés és étvágy, fekélyek vagy duzzanat a leggyakoribb), a gyermekorvos általában speciális étkezési irányelveket ír elő, amelyek általában tartalmaznak magas kalóriatartalmú, de alacsony zsírtartalmú étrendet. és mindenekelőtt könnyen emészthető. A kalóriatartalmat ajánlott fehérjetartalmú élelmiszerekkel biztosítani, és kerülni kell a glutént és a laktózt.

A tüneti szakaszban leginkább ajánlott ételek közül kiemelhetjük a fehér és kék halat, a baromfit, a rizst és a tésztát, lehetőleg gluténmentes, a joghurtokat, a tojást és a burgonyát, és természetesen a gyümölcsöket (alma, körte, banán, dinnye, őszibarack / barack, papaya, mangó ...), bőr nélkül, hogy elkerüljék az oldhatatlan rost és zöldségfélék (sárgarépa, cukkini, tök, hagyma, spárga, gombák ...), lehetőleg főtt formájában történő extra hozzájárulását.

A maga részéről tanácsos kerülni a vörös húst és a teljes tejtermékeket, különösen a tejet, a nagy mennyiségű zsírt és cukrot tartalmazó ételek mellett, például édességek és sütemények, valamint sós harapnivalók. A zöldségek közül tanácsos kerülni a brokkolit és a karfiolot, különös tekintettel a nyers és hámozatlan zöldségek fogyasztására. Ezenkívül lDiófélék és teljes kiőrlésű gabonafélék rosttartalmuk miatt nem ajánlottak.

Hasmenés esetén tanácsos azt is ellenőrizni, hogy nincs-e kiszáradás, növelve a folyadékfelvételt, legyen az víz, húsleves, infúzió, és mindenekelőtt kerülje a cukros és szénsavas italokat.

A remisszió szakaszában a halak, mind a fehér, mind a kék, különösen a lazacok - különösen a lazac - különösen a zsírsavban és a zsírban oldódó vitaminokban, valamint a sovány húsban - beleértve a sertés kevésbé zsíros részét is - felbecsülhetetlen hozzájárulása miatt, mivel ezek fehérjét biztosítanak kiváló minőségű és nélkülözhetetlen ásványi anyagok, például vas. Emellett kényelmes a szuperételeket, például a tojást és a joghurtot felvenni a gyermek étrendjébe, mivel táplálkozási hozzájárulásukon kívül ezek könnyen emészthetők, ideálisak a gyomor-bél rendellenességek kezelésére.

A lappangási időszak alatt elkerülendő élelmiszerek a spenót, a nagyon zsíros vörös húsok, például a bárány, a hidegdarabok, a citrusfélék, a teljes tejtermékek (az erjesztett termékek kivételével), a puffadást okozó zöldségek, például a brokkoli, a karfiol, a káposzta vagy borsó, teljes kiőrlésű gabonafélék, sütemények és sós harapnivalók. Ezenkívül tanácsos kerülni azokat a ételeket, amelyeket szorbit, mannit vagy xilit édesített, mert ezek puffadást okoznak.

További cikkeket olvashat a Tiltott és engedélyezett ételek Crohn-kórban szenvedő gyermekek számára, a gyermekbetegségek kategóriájában a helyszínen.


Videó: Bélgyulladás, Crohn kór, colitis ulcerosa, irritábilis bél szindróma és az epesavak kapcsolata (Augusztus 2022).