Diéták - menük

Kulcsok az egészséges vegetáriánus terhességhez a baba és az anya számára

Kulcsok az egészséges vegetáriánus terhességhez a baba és az anya számára


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ő terhesség Ebben a szakaszban a nő bizonyos fizikai és mentális változásokat tapasztal. A táplálkozás nagyon fontos tényező, hogy a terhesség egészségesen átadódjon, anélkül, hogy veszélybe sodorná a leendő anya vagy gyermeke egészségét. Ebben a szakaszban a terhes nő etetés Közvetlen hatással lesz gyermeke egészségére. Ezért a vegetáriánus terhességben nagyon fontos, hogy a nő jól ismeri a vegán ételek tulajdonságait, és ezeket igényeihez igazítsa.

Amikor a terhességről beszélünk, akkor sok élelmezési kérdés támad meg minket, mivel rövid idő alatt sok változás történik. A tápanyagok típusa és mennyisége az első, második és harmadik trimeszterben változtatásra szorul. Ha ezt hozzáfűzzük, akkor az a vegetáriánus vagy vegán terhesség, Ami a csecsemő megfelelő növekedését illeti, túlterheltek lehetünk.

Először is, a vegetáriánus étrend nem ugyanaz, mint a vegán. Ne feledje, hogy a vegetáriánus étrendben tejtermékek és tojások fogyasztása történik, lakto-vegetáriánus, ovo-vegetáriánus vagy ovo-lakto-vegetáriánus.

Vannak olyan új áramlatok is, mint a flexiter étrend, amelyben előmozdítják a vegán étrend általános fogyasztását, de tartalmazhatnak állati eredetű élelmiszereket megszakítás nélkül. A vegán étrend tehát nem tartalmaz állati eredetű élelmiszereket vagy származékokat.

Sajnos Spanyolországban, mint más latin-amerikai országokban, nincsenek konkrét iránymutatások a vegetáriánus vagy vegán terhesség esetére, de ennek nem kell valami furcsa vagy aggasztónak lennie, mivel a világ sok más részén ezt a helyet széles körben ismertetik és szabványosított.

Az Amerikai Diétás Szövetség szerint és a barcelonai Pompeu Fabra Egyetem által kiadott, „Vegetáriánus és vegán étrend terhesség és szoptatás ideje alatt” című tanulmányban, a megfelelően megtervezett étrend egészséges, táplálkozási szempontból megfelelő és jelentős egészségügyi előnyöket jelenthet. Ezek az előnyök vagy előnyök bizonyos patológiák megelőzésével és javításával kapcsolatosak.

A vegetáriánus étrend terhes nők számára a jól kiegyensúlyozott teljes mértékben kompatibilis az egészséges élettel a terhesség alatt. Ha ezt a diétát választja, beszéljen orvosával erről az alternatíváról, válaszoljon kérdéseire, és tartsa szem előtt ezeket a tippeket:

- Fontos ezt mondani a mikrotápanyagok (vitaminok és ásványi anyagok) mennyisége bizonyos tényezőktől függ, például életkor, kórtörténet vagy például a bél felszívódási képessége. Ez utóbbi nagyon releváns, mivel még ha kiegészítjük is magunkat, ha emésztőrendszerünket és bélrendszerünket valamilyen rendellenesség, például irritábilis bél, celiakia vagy élelmiszer-intolerancia megváltoztatja, akkor csökken a felszívódó tápanyagok aránya.

- Azt is meg kell jegyezni, hogy a terhesség alatt fiziológiai szempontból az egész szervezetünk prioritást élvez a magzati táplálkozás szempontjából, ezért nagyon normális, hogy az első trimeszterben bizonyos fokú székrekedést észlelünk, mivel bizonyos értelemben „mindent használnak” hogy lenyeljük, és a bélmozgás sebessége késik.

Az első dolog, amelyet figyelembe kell venni, a tápanyagok megkülönböztetése, amelyeket rendszeresen ellenőrizni kell a vegetáriánus és a vegán étrendben. Ezek a B12-vitamin, az Omega 3 zsírsavak, például a DHA, a vas, a kalcium és a D-vitamin. Mindegyikük, bár a növényi eredetű élelmiszerekben többé-kevésbé nagy mennyiségben található meg, a testünk nem könnyen felszívódik. Vannak vegetáriánus és vegán kiegészítők a piacon ezeknek az igényeknek a kielégítésére.

1. Külön említeni kell a vitamint B12, a fentiek közül az egyetlen, amely gyakorlatilag nem található meg egyetlen növényi eredetű élelmiszerben (csak szója, rizs vagy gabonafélék), és amelyet vegán és néhány vegetáriánus étrendben ki kell egészíteni, hogy elkerüljék a baba rendellenességeit.

2. másrészt a vas, amelyet általában a növényi eredetű élelmiszerekben találnak, nem hem-vas, amelynek felszívódása 3-20%, míg az állati eredetű felszívódása 25-35%. Ezért a terhesség miatt sokkal nagyobb vasigényt igényel, akár 30-60 mg / nap is, javasoljuk a kiegészítő kiegészítést.

3. afolsav Ez egy olyan elem, amely megvédi a magzatot a neurológiai rendellenességektől és a rendellenes rendellenességektől, ezért teljesen ajánlott kiegészíteni azt terhesség alatt, mivel hiánya, mint például a B9-vitamin, súlyos következményekkel járhat a csecsemő fejlődésére.

4. A cink ez egy ásványi anyag, amely számos anyagcseréhez szükséges. A napi mennyiség 11 mg, és olyan növényi forrásokban találhatjuk meg, mint például a teljes kiőrlésű gabonafélék, a tofu, a méh, a magvak és a néhány dió. A cinkhiány koraszülést vagy késleltetett növekedést okozhat.

5. A kalcium Fontos szem előtt tartani, hogy a D-vitaminnak köszönhetően felszívódik, ezért elengedhetetlen, hogy ennek a vitaminnak jó szintje legyen. A piacon számos kalciummal és D-vitaminnal dúsított élelmiszer, például növényi ital, de a kalcium nem csak a tejben található. Jó kalciumforrás megtalálható a zöld leveles zöldségekben (spenót, mángold, brokkoli), a diófélékben és a magokban, a tofuban (tofu) és a szárított gyümölcsökben.

Meg kell jegyezni, hogy a jól táplált vegán terhes nőknek nem kell kalciumhiányt mutatniuk a mindenevő nőkhöz képest, mivel a vegetáriánus étrend magas bórtartalma a húsok kizárásával hozzájárul a szervezet visszatartásához A kalcium.

További cikkeket olvashat a Kulcsok az egészséges vegetáriánus terhességhez a baba és az anya számára, az étrend kategóriában - menük a helyszínen.


Videó: Vegán mapo tofu Zétől (Október 2022).